Alternance CS Métiers du bar (Certificat de Spécialisation) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

02/06/2026

Dernière mise à jour

18/06/2026

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

36 Mois

Salaire brut

selon la grille de l'alternance

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Elaboration des produits
• Agencement et équipement du bar et de l'office
• Règles de composition des cocktails

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé
  BAC GENERAL ou TECHNO ou PRO

Description de l'offre

ECOLES de la CCI Dordogne
24750 BOULAZAC ISLE MANOIRE
Alternance, Contrat d'apprentissage

Les ECOLES de la CCI Dordogne, Organisme de Formation, recherche pour son entreprise partenaire, un CERTIFICAT DE SPECIALISATION Métiers du bar en contrat d'apprentissage, pour préparer un diplôme national ou diplôme d'Etat, titre inscrit au RNCP de niveau 4 (BAC)

Missions principales :
- Réaliser des cocktails dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Communiquer : développer l'offre commerciale du bar en développant leur créativité
- Contrôler, gérer : gestion des stocks, mettre en place les espaces de travail, entretenir les équipements et les matériels
Profil :
Nous recherchons des candidats ayant :
- Goût réel pour les métiers de l'hôtellerie restauration
- Être organisé
- Mémoire
- Bonne présentation et résistance physique
- Sens du contact et du travail en équipe
Public recherché :
- Apprenti recherché sous contrat d'apprentissage, être âgé entre 18 et 29 ans. Pas de limitation d'âge pour les personnes en situation de handicap
- Être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel
- Et satisfaire aux épreuves de sélection de l'établissement
Sous quelle forme ?
Formation alternée et rémunérée sur 1 an
Rythme d'alternance : 1 semaine/mois au CFA
Démarrage du contrat en Entreprise : à partir de début juillet 2026
Début de la formation au CFA : en septembre 2026

Postes basés à :
- Périgueux
- Trélissac
- Boulazac
- Marsac
- Le Bugue
- Montignac