Assistant qualité en alternance (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

24/04/2026

Dernière mise à jour

13/08/2026

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Mensuel de 1830.0 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Mettre à jour un dossier, une base de données
• Gérer les agendas et planifier des rendez-vous
• Classer des documents

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé

Description de l'offre

Description du poste et Missions :
Rattaché(e) au Responsable de la Ligne de production et après avoir été formé(e) aux postes en Production , vous travaillerez en collaboration avec le technicien qualité de la ligne et réaliserez les missions suivantes :

- Être garant de l' hygiène , de la qualité et de la régularité des produits fabriqués sur la ligne en prenant en compte l'environnement, les contraintes de fabrication ainsi que les normes et la législation.
- Garantir la constante adaptation de nos recettes à nos process de fabrication.
- Mettre en place les normes et les méthodes de contrôle définies par le laboratoire Assurance qualité.
- Analyser les indicateurs et alerter en cas d'écart, puis proposer des plans d'actions.
- Assurer la formation des opérateurs de la ligne de production dans les domaines process, qualité et sécurité des aliments

Profil recherché :
* Motivé, vous allez suivre un cursus spécialisée dans la qualité agroalimentaire et souhaitez l'effectuer par le biais de l'alternance à la rentrée prochaine. des connaissances en boulangerie serait un plus.
* Vous êtes rigoureux(se), force de proposition et organisé

Démarrez en septembre 2026 avec la possibilité d'intégrer Brioche Pasquier durant l'été.

Informations utiles :
Notre politique de recrutement met en avant :
- Des parcours d'intégration et de formations adaptés,
- Des possibilités d'évolutions,
- Notre système de management s'appuie sur l'autonomie et la responsabilité, dans un esprit de confiance et d'équipe.

Lieu du poste : En présentiel - Attention mal desservie par les transports en commun, prévoir un moyen de déplacement autre.