Chef de partie pâtisserie H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

09/09/2025

Dernière mise à jour

09/09/2025

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Notre chef de cuisine Quentin MERLET cherche à compléter son équipe avec un chef de partie pâtisserie.
En tant que Chef de partie pâtisserie, vos principales missions seront en partie :
* Être responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef
* Encadrer les commis pâtissiers
* Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de production
* Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des desserts
* Participer à la gestion quotidienne des stocks de denrées
* Veiller au respect des normes de sécurité et HACCP
PROFIL RECHERCHE
Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP cuisine ou plus, et vous avez acquis une expérience dans un établissement similaire à ce poste.
Vous possédez les qualités suivantes :
* Enthousiaste, motivé(e) et dynamique
* Autonome, organisé(e)
* Esprit d'équipe & priorisation
* Souci de la propreté, de l'hygiène
AVANTAGES
* 2 Toques au Gault & Millau
* Établissement fraichement rénové
* Évolution au sein d'une équipe passionnée
* Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
* 2275€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs
* 50% de la mutuelle pris en charge par l'employeur
* 1 coupure par semaine
Poste à pourvoir à compter de Novembre 2025.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 275,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025