Responsable Boucherie (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 13/10/2025
- Dernière mise à jour
- 13/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 2 An(s) - poste similaire ou poste d'adjoint
- Salaire
- selon profil+primes+CE+mutuelle
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Hypermarchés (Code NAF 47.11F)
Compétences nécessaires
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
- Superviser une équipe de bouchers
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boucherie
Description de l'offre
Votre mission : Rattaché(e) à la direction du magasin, vous aurez la responsabilité du rayon boucherie/volaille Trad et LS.
Vos fonctions seront les suivantes :
l'animation de l'équipe et l'organisation du travail quotidien
le respect des politiques commerciales et promotionnelles de votre rayon
le développement du chiffre d'affaires et le suivi des marges selon les objectifs définis
le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de votre compte d'exploitation
l'optimisation de la satisfaction client en garantissant un haut niveau de qualité de vos produits
l'application et le suivi des procédures relatives au respect des normes d'hygiène et de traçabilité inhérentes à l'ensemble de votre rayon
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 199BJDW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef boucher / Cheffe bouchère (Code ROME : D1109)
Autre appellation de l'offre : Chef boucher / Cheffe bouchère
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