Commis / Commise de cuisine

💼 Offre d'emploi

Date de publication

09/10/2025

Dernière mise à jour

09/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps partiel - 17H/semaine Travail en journée (Temps partiel - 17H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

selon le diplôme et l'ancienneté

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Hygiène sécurité hôtel restaurant
  Connaissances HACCP

Description de l'offre

Au sein d'une équipe cuisine solide et aidante (5 personnes), vous participerez en appui du cuisinier à :
- la préparation des repas (essentiellement préparation froide)
- la plonge
- la propreté de la cuisine et des matériels

Vous appliquerez les normes d'hygiènes arrêtées dans le protocole d'hygiène et de restauration de l'établissement.

Il s'agit d'intégrer une équipe et de réaliser une cuisine de qualité au bénéfice des résidents des Foyers Les Cigalons.

Possibilité d'augmenter régulièrement le temps de travail.
Présentation vidéo de l'établissement sur le site de l'association algeei.org.

PROFIL :

Expérience demandée sur ces types de mission ainsi que la connaissance des protocoles HACCP.
Sens du travail en équipe. Motivation pour cette fonction.

CONDITIONS DE RECRUTEMENT

CCN 51, coefficient selon diplôme et ancienneté selon expérience.
Poste à pourvoir à partir du 3 novembre 2025