Commis / Commise de cuisine de collectivité
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 09/10/2025
- Dernière mise à jour
- 09/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Rémunération selon CCNTEI 1966 (coefficient de base 413) : 2 067,31€ € bruts mensuels incluant l'indemnité SEGUR
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PUPILLES ENSEIGNEMENT PUBLIC VIENNE
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour enfants handicapés (Code NAF 87.10B)
Les PEP 86, association complémentaire de l'école, reconnue d'utilité publique, défendent depuis 100 ans, le droit à l'éducation, à la culture et aux loisirs pour tous.
Lieu de travail
86 - BIARD (Code postal 86580) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
Missions :
- Le commis de cuisine a pour fonction de participer au processus de production, de transformation et de distribution
des productions culinaires, conformément aux consignes du chef cuisinier et dans le strict respect des normes HACCP.
- Il entretient les locaux, le matériel et les équipements de la cuisine, et participe à la plonge conformément aux
procédures de nettoyage.
Particularités du public accueilli :
Le site de Biard est constitué de 3 établissements « L'Oasis », « Terra Nova » et « Indigo » qui accueillent et
accompagnent au quotidien des enfants, adolescents et adultes en situation de polyhandicap et/ou handicap moteur.
Profil candidat(e) :
- Titre pro « commis de cuisine » / CAP apprécié
- Connaissance et expériences dans les travaux d'aide à la restauration
- Connaissances des normes HACCP
- Dynamisme apprécié
Poste à pourvoir au 03/11/2025
Candidature à adresser avant le 22/10/2025 : CV ET LETTRE DE MOTIVATION
M le Directeur Général PEP 86
Rue des Augustins
86580 BIARD
Email : contact@pep86.fr
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198XKVH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine de collectivité
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