CUISINIER H/F (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 09/10/2025
- Dernière mise à jour
- 10/10/2025
- Type de contrat
- CDD - 1 Mois
- Durée de travail
- 37H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (37H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- EHPAD PUBLIC AUTONOME LE MERIDIEN
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
L'EHPAD le Méridien de Ruoms recrute un cuisinier de collectivité H/F.
Vos missions seront:
-Élaborer des plats, des repas en mettant en pratique ses connaissances culinaires,
-Réaliser le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire,
-Respecter de manière stricte les modes opératoires internes (fiches techniques de réalisation des recettes) ,
-Appliquer les règles d'hygiènes dans le cadre des normes HACCP,
-Participer aux différents postes de production du service de restauration,
Vous devez aussi pouvoir:
-transmettre les informations et rendre compte auprès de votre hiérarchie,
-travailler en équipe,
-faire preuve de rigueur et d'organisation,
-être polyvalent et autonome,
Poste CDD 37h hebdomadaire / poste plein temps 100%
repos variables, avec 12 jours de RTT et 25 CA
Poste à pourvoir rapidement
Salaire établi sur la base des grilles indiciaires de la Fonction Publique Hospitalière
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198XDGJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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