Aide de cuisine de collectivité (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
08/10/2025
Dernière mise à jour
13/10/2025
Type de contrat
CDD - 3 Mois
Durée de travail
35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
Expérience
1 An(s)
Salaire
CONV. COLLEC FCT PUBLIQUE TERROTORIA
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
MAIRIE
Secteur d'activité
Administration publique générale (Code NAF 84.11Z)

Lieu de travail

33 - LA REOLE (Code postal 33190) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Gestes et postures de manutention
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Réaliser la plonge
  • Méthode HACCP Exigé

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé
    Cuisine

Description de l'offre

Dans le cadre d'un remplacement pour cause de congés parental au sein d'une cuisine centrale pour une école élémentaire

C'est un poste à 35h annualisé
Travail sur 4 jours : lundi/mardi/jeudi/vendredi 7h/16h

Missions principales
Préparation des repas :

Aider à la préparation des plats (épluchage, découpage, mise en place des ingrédients).
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Suivre les consignes des cuisiniers ou responsables de cuisine.
Service des repas :

Servir les élèves et le personnel scolaire dans le respect des règles de courtoisie.
Veiller à la propreté et à l'ordre dans le self-service ou la cantine.
Adapter le service en fonction des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires).
Nettoyage et entretien :

Nettoyer les locaux, le matériel et les équipements de cuisine.
Participer à la plonge et au rangement des espaces de restauration.
Respecter les protocoles de désinfection et de gestion des déchets.
Accueil et encadrement :

Assurer un accueil bienveillant des enfants et des adultes.
Surveiller les élèves pendant les temps de repas (comportement, sécurité).
Collaborer avec l'équipe éducative pour le bon déroulement du service.
Compétences et qualités requises
Savoir-faire :

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes.
Expérience en restauration collective (un plus).
Savoir-être :

Sens du contact et patience avec les enfants.
Rigueur, ponctualité et respect des horaires.
Adaptabilité et réactivité face aux imprévus.


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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198WZKB

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)

Autre appellation de l'offre : Aide de cuisine de collectivité

Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.

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