Cuisinier de collectivité en EHPAD (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
08/10/2025
Dernière mise à jour
08/10/2025
Type de contrat
CDD - 4 Mois
Durée de travail
35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
Expérience
1 An(s) - en EHPAD
Salaire
Mensuel de 2370.00 Euros sur 12 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
Non renseigné
Secteur d'activité
Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)

Lieu de travail

66 - SALSES LE CHATEAU (Code postal 66600) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé
    Cuisine collectivité

Description de l'offre

L'EHPAD du Dr Dagues à Salses-le-Château recherche un cuisinier en collectivité dynamique et passionné pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'EHPAD, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et en veillant à la qualité nutritionnelle et gustative des plats.

Missions :
Préparer les repas en suivant les menus établis et les normes de qualité.
Assurer le respect des régimes alimentaires particuliers des résidents.
Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks.
Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à améliorer la qualité de vie des résidents par une cuisine savoureuse et adaptée.

Profil recherché :
Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine collective ou équivalent.
Une solide expérience en cuisine collective, de préférence en EHPAD ou milieu hospitalier est INDISPENSABLE.
Connaissance des normes HACCP.
Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation.
Sensibilité et respect envers les personnes âgées.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198WLXK

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)

Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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