Responsable de Bar Restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

08/10/2025

Dernière mise à jour

08/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 14.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides Exigé
• Assurer le respect des réglementations locales
• Assurer une ambiance accueillante et conviviale
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Contrôler la qualité du nettoyage effectué
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Former les nouveaux employés sur les procédures du bar
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Gérer les plaintes de manière professionnelle
• Gérer une caisse
• Gérer une situation conflictuelle
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Optimiser l'agencement du bar
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Description de l'offre

Dans d'un Pub Irlandais, vous serez en charge du management des équipes du bar et de la salle. Vous veillerez à la propreté et au à la bonne organisation au sein de l'établissement, dans le respect de la politique de travail de celui-ci.

L'ambiance chaleureuse et le bon service des clients et notre priorité, l'établissement doit être propre et bien tenu. Les équipes doivent être sérieuses, ponctuelles et respectueuses de la clientèle et des autres employés.

Contrat CDI 42H / Semaine
Minimum 2jr Repos hebdo