Pâtissier(e) H/F #SAISON25 JOB HIVER LOGE (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 08/10/2025
- Dernière mise à jour
- 08/10/2025
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- 42H/semaine Travail en horaires décalés... (42H/semaine Travail en horaires décalés...)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- suivant compétence a définir avec l employé
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- HOTEL FLEUR DE NEIGE
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
http://www.hotel-fleurdeneige.fr
Lieu de travail
74 - CHATEL (Code postal 74390) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
Description de l'offre
Le pâtissier exercera principalement les fonctions suivantes (la liste ci-après n'étant pas exhaustive) :
- Pâtissier expérimenté et ayant de bonnes bases (pâtisserie faite maison) préparer et réaliser les desserts en assurant la présentation, assurer le stockage de ces marchandises, suivre les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, maîtriser parfaitement leur réalisation (les pâtes, les crèmes, les sauces et coulis, les soufflés, les glaces, les petits fours et les salades de fruits).
Qualités : bon pâtissier, méthodique et organisé, créative, rapidité d'exécution, très bonne condition physique, connaissance tous les types de des produits, une maîtrise de la préparation en respectant les règles d'hygiène en vigueur et en soignant la présentation, maîtriser les différents modes et temps de cuisson, le dressage, les goûts et assaisonnements,
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198VXTP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (Code ROME : G1610)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière de restaurant
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