Chef / Cheffe de partie - LA BELLE EQUIPE 1877 sur Nantes (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
07/10/2025
Dernière mise à jour
08/10/2025
Type de contrat
CDD - 4 Mois
Durée de travail
39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)
Expérience
1 An(s)
Salaire
Mensuel de 2200.0 Euros à 2201.0 Euros sur 12.0 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
LA BELLE EQUIPE 1877

Entreprise de la restauration Nantaise à 10-15mn du centre-ville face à l'Erdre (parking gratuit). Bar-restaurant ouvert du lundi au samedi de 10H à minuit et le dimanche de 10H à 20H. Equipe jeune d'une vingtaine de personnes. Ambiance familiale, détendue mais pro. Nous cherchons souvent des "petites perles" pour compléter l'équipe.

Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

44 - NANTES (Code postal 44000) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais

Compétences nécessaires

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
  • Dresser des plats pour le service Exigé
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Exigé
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace Exigé
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé

Description de l'offre

Quelques unes de vos fonctions : tourner sur tous les postes, service de qualité, bien gérer les stocks, passer des commandes ponctuellement, encadrer des cuisiniers/ères et apprentis/es, faire parfois des briefings, gérer les priorités, entretien des espaces de travail, respect des normes HACCP, ... Vous aurez une bonne communication avec la salle. Les conditions de travail sont agréables, face à l'Erdre avec une belle clientèle // Nous proposons un CDD de 39H hebdo, à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin décembre, avec un temps de repos d'au moins 2 jours par semaine (voire 3, parfois). Une expérience d'au moins 1 an est requise pour un salaire de 2200€ bruts pour commencer.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198VPJH

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)

Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie

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