Cuisinier / cuisinière spécialisée en gastronomie Thai. (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

07/10/2025

Dernière mise à jour

07/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2059.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuisine du monde Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• cuisine thailandaise Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) spécialisé(e) dans la gastronomie traditionnelle thaïlandaise.
Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats typiques, dans le respect des recettes authentiques et des saveurs originelles.

Missions principales :
- Élaborer et cuisiner des plats thaïlandais traditionnels
- Maîtriser l'utilisation des épices, herbes fraîches et techniques de cuisson propres à la Thaïlande,
- Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis,
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Participer à la gestion des stocks et au choix des produits adaptés,
- Proposer éventuellement des suggestions ou créations dans l'esprit de la cuisine thaïlandaise.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine thaïlandaise (formation spécialisée ou pratique professionnelle appréciée),
- Connaissance approfondie des techniques culinaires thaïlandaises,
- Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution,
- Passion pour la transmission de l'authenticité gastronomique,
- Capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale.