Responsable de salle

💼 Offre d'emploi

Date de publication

07/10/2025

Dernière mise à jour

07/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté - souhaitée sur poste équivalent

Salaire

Horaire de 12.45 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion des relations clientèle
• Modalités d'accueil
• Techniques du service en salle
• Animer, coordonner une équipe
• Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Accueillir le client et l'installer
• Veiller à la satisfaction du client
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Respecter les standards de service de l'établissement
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins
• Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services
• Maintenir un haut niveau de service client
• Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
• Gérer une caisse
• Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs

Description de l'offre

**** PRISE DE POSTE IMMEDIATE*** Une immersion préalable au recrutement pourra être mise en place en amont de la prise de poste.

Sous la supervision de votre supérieure hiérarchique, vos missions sont les suivantes :
- vous assurez l'encadrement d'une équipe de 3/4 collaborateurs
- vous assurez la mise en place de la salle
- accueil des clients
-vous avez une bonne connaissance des produits , bar compris
-vous participez aux différents challenges commerciaux de l'établissement
-vous réalisez l'encaissement
-vous assurez la fermeture d'établissement selon votre planning.

Conditions de travail :
- 2 jours de repos par semaine , pas forcément consécutif, planification du temps de travail au mois, 1 week-end de repos par mois, amplitude de travail de 10h à 22h30 , avec 1 service du midi et/ ou du soir.

Votre profil :
-Dynamisme/ Réactivité /