Aide de cuisine de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

07/10/2025

Dernière mise à jour

08/10/2025

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Statutaire + régime indemnitaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Préparer des plats culinaires Exigé
• Réaliser la plonge Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé

Description de l'offre

Sous l'autorité du responsable du service, l'aide-cuisinier (ère) évolue au sein d'une équipe de 3 personnes :

Missions prioritaires
- Aide à la préparation des repas pour assurer le bon fonctionnement du service restauration des écoles maternelle et élémentaire de SAINT CERE en période scolaire et en période péri et extra-scolaire en suivant le plan de maîtrise sanitaire.
- Réception des marchandises, mise en rayon, suivi des dates de péremption.
- Utilisation quotidienne du lave-vaisselle (chargement, déchargement et rangement de la vaisselle)
- Lavage à la main des plats
- Nettoyage/désinfection du matériel et des locaux en suivant le protocole sanitaire mis en place

Autres missions :
- Participation aux remplacements en cas de besoin pour le service