Chef de cuisine (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
07/10/2025
Dernière mise à jour
07/10/2025
Type de contrat
CDI
Durée de travail
42H/semaine Travail en horaires fractionnés (42H/semaine Travail en horaires fractionnés)
Expérience
2 An(s)
Salaire
Annuel de 50000.0 Euros à 70000.0 Euros sur 12.0 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
ACTUAL NANTES HRT 1200
Secteur d'activité
Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)

Lieu de travail

44 - Saint-Herblain (Code postal 44800) Voir sur une carte

Description de l'offre

Vous êtes un Chef passionné, alliant cuisine raffinée et esprit Bistro ? Vous aimez relever de nouveaux défis et transmettre votre savoir-faire ? Alors, cette opportunité est faite pour vous !

En tant que véritable Chef de terrain, vous animerez votre brigade et participerez activement à la préparation et au service.

Vos missions :

Élaborer la carte et les menus du jour
Gérer les commandes fournisseurs, stocks et inventaires
Assurer la traçabilité HACCP et le respect des fiches techniques
Organiser les plannings d'équipe et garantir la qualité du service

L'établissement est ouvert du lundi au samedi. Vous maîtrisez votre planning selon les besoins du service.

Statut : Cadre

Rémunération : selon profil et expérience

Cette offre vous est présentée par notre agence de recrutement dédiée à l'excellence culinaire.
Le poste de Chef de cuisine (h/f) requiert un candidat avec des compétences culinaires exceptionnelles. Le candidat doit exceller dans les domaines suivants :

Créativité culinaire : Capacité à innover et à développer de nouveaux plats.
Gestion d'équipe : Compétence en leadership pour diriger et motiver l'équipe de cuisine.

Organisation : Capacité à planifier et à coordonner efficacement les opérations de la cuisine.

Connaissance des normes sanitaires : Compréhension approfondie des réglementations en matière d'hygiène alimentaire.

Le candidat doit démontrer une expérience significative dans des établissements de renom et posséder un sens aigu du goût et de la présentation.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198TYTJ

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)

Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine

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