Aide pâtissier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

06/10/2025

Dernière mise à jour

06/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité (35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Pâtisserie
  Pas obligatoire si expérience

Description de l'offre

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) collaborateur(trice) motivé(e) pour seconder notre pâtissière.

Vos missions :

Aider à la préparation des pâtisseries, viennoiseries et pains.
Travailler en binôme avec la cheffe pâtissière pour vous former si besoin.
Être autonome 1 jour par semaine sur le poste pâtisserie, et idéalement 1 jour en boulangerie (non impératif).
Être polyvalent(e) les autres jours sur les deux postes (pâtisserie & boulangerie), ainsi que sur la préparation des produits traiteur (ex : sandwichs).

Organisation du temps de travail :
2 jours/semaine : amplitude horaire 3h - 10h30 (journées en autonomie)
3 jours/semaine : amplitude horaire 4h - 11h (journées polyvalentes)
Fermeture le lundi + 1 jour de repos supplémentaire dans la semaine

Profil recherché :
Vous possédez idéalement un CAP Pâtisserie et/ou Boulangerie, ou une expérience significative dans un poste en pâtisserie.
Vous avez de bonnes bases en pâtisserie, acquises par formation ou expérience.
Vous êtes polyvalent(e), dynamique, et savez vous adapter rapidement à une nouvelle équipe.
Le diplôme n'est pas obligatoire si vous êtes déjà expérimenté(e).

Une période d'immersion ou de formation est possible selon votre profil.