chef de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

06/10/2025

Dernière mise à jour

06/10/2025

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

42H/semaine Travail en horaires décalés (42H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

1 An(s) - avec expèrience en bar

Salaire

1900/2000€ Net selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Notions en BAR

Description de l'offre

MISSIONS GENERALES DU POSTE :
- Mise en place des tables et vérification
- Accueil et accompagnement du client
- Prise de commande et service
- Relation avec la clientèle
- Connaitre la carte et les plats
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables
- Effectuer le service et le débarrassage aidé par des commis
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Connaitre et maitriser toutes les techniques de présentation et de découpage
- Gérer les réclamations et remarques négatives
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Encadrer le travail des commis de salle
- Réaliser l'encaissement
- Vérifier l'intégrité et la propreté de la vaisselle et des couverts
- Vendre du vin

Les qualités requises :
- Distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Notions en bar

**POSTE NON LOGE.

Parking prévu pour le personnel.