Serveur / Serveuse de la Salle à Manger et du Salon de Thé (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

06/10/2025

Dernière mise à jour

07/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

43H/semaine Travail en horaires décalés... (43H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

18 Mois

Salaire

Mensuel de 2333.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Adaptation à la diversité culturelle des clients Exigé
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Techniques de dressage de table
• Techniques de paiement et de facturation
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle Exigé
• Utilisation de caisse informatisée
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Garantir la satisfaction du client
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Prendre une commande client Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Procéder à l'encaissement Exigé
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Saisir une commande sur informatique
• S'exprimer avec politesse et courtoisie Exigé

Description de l'offre

Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et du Responsable de la Salle à Manger, vos principales attributions sont ainsi définies :

- Aider au service en salle de la Salle à Manger (restaurant bistronomique),
- Aider au service du Bar et du Salon de Thé
- Participer au service lors d'événements spéciaux ou de banquets
- Veiller à l'ordre et à la propreté des locaux réservés au personnel du bistrot et du bar,
- Participer au nettoyage et au rangement des locaux réservés à l'usage de la clientèle.
- Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie
- Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
- Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité
- Gérer les encaissements et les transactions financières
- Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables