Cuisinier / Cuisinière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 03/10/2025
- Dernière mise à jour
- 07/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 6 Mois - Cuisine asiatique
- Salaire
- Annuel de 27000.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
83 - LORGUES (Code postal 83510) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de désinfection des surfaces
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Législation alimentaire
- Cuisine vietnamienne
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de conditionnement
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Eplucher des légumes et des fruits
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
Restaurant vietnamien LE DRAGON D'OR à Lorgues recherche un(e) Cuisinier/ère :
*** Prise de poste dès que possible ***
VOS COMPETENCES :
- Maîtrise de la chaîne du froid
- Préparer et cuisiner des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine vietnamienne
- Doser des ingrédients culinaires
- Législation alimentaire
- Procédures de conditionnement
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles et consignes de sécurité
- Système HACCP
- Eplucher et préparer des légumes et fruits
Horaires en coupure :
- Matin 11h-13h30 / soir 18h30-22h30
- Repos le mercredi.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198RJSF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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