Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

03/10/2025

Dernière mise à jour

03/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Horaires annuels (39H/semaine Horaires annuels)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros à 12.53 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
• Conduire une fermentation Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons Exigé
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• travailler au levain naturel

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) par l'artisanat et la fabrication du pains de qualité ? Rejoignez notre équipe en tant que Boulanger(ère) et contribuez à régaler nos clients avec des produits frais et savoureux.

Vos missions :
- Préparer et cuire divers types de pains, et pâtisseries .
- Assurer la bonne gestion des stocks de matières premières et la commande des ingrédients nécessaires.
- Respecter les recettes, les dosages et les techniques de pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson.
- Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans le laboratoire.
- Innover et proposer de nouvelles créations pour diversifier notre offre.

Profil recherché :
- CAP/BEP Boulangerie ou équivalent, avec une première expérience réussie (expérience en apprentissage acceptée).
- Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle.
- Sens de l'organisation et du travail en équipe.
- Rigueur, autonomie et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Passion et créativité dans l'élaboration des produits.

Nous offrons :
- Un environnement de travail convivial au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
- Une rémunération attractive selon expérience, avec des possibilités d'évolution.
- Des horaires aménageables selon les besoins de l'équipe.
- Un cadre propice au développement de vos compétences et à l'expression de votre créativité.

Si vous souhaitez rejoindre une boulangerie reconnue pour la qualité de ses produits et la satisfaction de sa clientèle, envoyez-nous votre candidature (CV + lettre de motivation)

Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe qui partage la passion de la boulangerie artisanale !