Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 03/10/2025
- Dernière mise à jour
- 06/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail de nuit... (35H/semaine Travail de nuit...)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- + heures de nuit majorées
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BIO BROD
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Boulangerie de Tradition Française aux inspirations internationnales, pains BIO, farines anciennes et spécialités sans gluten. 100 % fait Maison
Lieu de travail
06 - NICE (Code postal 06000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Confectionner des viennoiseries Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Suite à l'ouverture d'un deuxième établissement, nous recherchons un boulanger/tourier pour compléter notre équipe. Vous serez en charge de la production des pains et de la viennoiserie et travaillerez en collaboration avec l'équipe de boulangerie.
Autonome, rigoureux, vous partagerez avec nous une autre vision de la boulangerie traditionnelle, en proposant des produits BIO novateurs, sains, gourmands et entièrement "faits maison".
La totalité des pains (spéciaux au poids et à la pièce) et des produits de viennoiseries sont réalisée dans nos locaux (croissants, pains chocolat, produits de brioche, viennois, chaussons aux pommes...)
Ouvert aux nouveaux projets et nouvelles recettes, vous travaillerez en parfaite adéquation avec l'ensemble de l'équipe (production et vente).
Vous êtes une personne curieuse, désireuse de travailler en collaboration avec une équipe engagée.
Respectueux.se et interressé.e par les idées environnementales et sociales, c'est un nouveau et vrai challenge que nous vous proposons.
Une nouvelle, mais traditionnelle façon de travailler, de nouveaux process alliant savoir faire et innovation, vous évoluerez et serez un membre à part entière de la réussite de cette entreprise qui se veut compétitive, novatrice et sociale.
Du beau, du bon, de l'investissement, du travail évidemment, et VOUS. Un planning incluant votre vie privée avec 2 vrais jours de repos fixes et un horaire de travail fixe.
Du lundi au vendredi de 5H à 12H. Repos le samedi et le dimanche.
ATTENTION !!! CAP BOULANGER OBLIGATOIRE !!!
Venez découvrir, parfaire et réussir avec nous.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198RDMN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
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