Boulanger.ère - Viennoisier.ière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 02/10/2025
- Dernière mise à jour
- 02/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON M&W
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Contrôler l'état de stocks
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Boulangerie
Description de l'offre
Nous recherchons un.e Boulanger.ère - Viennoisier.ière pour notre boutique basée à Villetaneuse.
Vous aurez différentes tâches :
-Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Préparation de Pains / Pains spéciaux / Baguette
Il faudra bien entendu respecter les différentes normes ainsi que les procédés :
- Respecter la Chaîne du froid
- Les conditions de surgélation
- Les différentes unités de mesures
Les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire sont nécessaires dans ce métier (HACCP).
La prise de poste s'effectue au alentours de 5h pour 35h par semaine. Si vous êtes dynamique, ponctuel et souriant, alors ce poste est fait pour vous !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198QGSK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.