Cuisinier / Cuisinière

💼 Offre d'emploi

Date de publication

02/10/2025

Dernière mise à jour

02/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Annuel de 21840.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service Exigé
• Evaluer la satisfaction client
• Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Innover dans la présentation des plats et des menus
• Organiser des événements culinaires spéciaux
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Méthode haccp

Description de l'offre

Pita Corner renforce son équipe et recrute 2 cuisiniers(ères) H/F. Vous serez formé(e) aux spécialités grecques et participerez à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation et bonne humeur au sein de la cuisine.

Compétences de base attendues :

- Préparer, assembler et dresser des plats selon les fiches techniques
- Maîtriser les cuissons et techniques culinaires de base
- Vérifier les préparations (goût, qualité, présentation) avant envoi
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
- Gérer les stocks de base et anticiper les besoins
- Travailler en équipe et communiquer efficacement en cuisine

Conditions proposées :
7 semaines de congés par an
Rémunération négociables selon compétences