Second / Seconde de cuisine (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 02/10/2025
- Dernière mise à jour
- 03/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BRODEZ
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
12 - ONET LE CHATEAU (Code postal 12000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Le Château de Fontanges recherche un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) !
Responsabilités :
Participer à la préparation et à l'envoi des plats pendant le service
Assister le ou la chef(fe) dans l'organisation et le bon déroulement des opérations
Superviser l'équipe en l'absence du.de la chef(fe)
Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes
Gérer les stocks et assurer la réception et le contrôle des livraisons
Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à l'élaboration des menus ou suggestions selon les saisons
Profil recherché
Expérience significative d'au moins 3 ans en cuisine (idéalement en tant que second(e) ou chef(fe) de partie confirmé(e))
Connaissance des techniques de cuisson et de préparation
Rigueur, autonomie et respect des consignes
Si vous êtes passionné(e) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos visiteurs !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198PZNJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.