Cuisinier de restauration collective (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

02/10/2025

Dernière mise à jour

09/10/2025

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon CCN de l'entreprise

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Nettoyage des locaux de cuisine et contrôles
• Préparation de plats chauds et froids
• Gestion du magasin et des livraisons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine collectivité

Description de l'offre

L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son entreprise adaptée LOU JAS :

Cuisinier de restauration collectivité, poste à pourvoir dès que possible
CDD renouvelable à 35 heures, du 01/10/2025 au 31/12/2025

1. Missions :
L'employé(e) Polycompétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients par un service, un produit et un accueil de qualité.

2. Activités :

L'Employé Polycompétent de restauration effectue les tâches suivantes :

- Préparation de plats chauds et froids avec l'équipe de production ;
- Nettoyage des locaux de cuisine et contrôles ;
- Gestion du magasin, des livraisons et des sorties de marchandises ;
- Appuie à la livraison des repas dans des containers auprès des établissements scolaires ;

Une expérience en cuisine serait fortement appréciée.

3. Profil et compétences requises :

Sur ce poste, l'employé(e) Polycompétent(e), est en relation avec :
En Interne :
- L'équipe de la cuisine
- Le chef de production

En Externe :
- Les clients.

Savoir-être :
- Sens de l'écoute, des responsabilités et capacité à travailler en équipe ;
- Capacité à être autonome et travailler seul ;
- Respect des règles de santé, de sécurité et d'hygiène ;
- Exercer ses fonctions et les tâches demandées.

Savoir-faire :
- Mener à bien les missions et tâches confiées ;
- Ce poste comprend de la manutention et un travail en station debout ;
- Respect de la réglementation du code de la route ;
- Bonne utilisation du véhicule.

4. Cadre de l'emploi :
- Permis B exigé
- Poste situé à Château-Arnoux
- CDD à Temps complet 35 heures du 01/10/2025 au 31/12/2025
- Rémunération selon CCN du personnel des entreprises de restauration de collectivités
- Horaires de travail réguliers, et selon les qualifications et compétences.
- RQTH bienvenue

Poste à pourvoir dès que possible

Adresser CV et lettre de motivation par voie postale ou par courriel à :
Thomas LENOBLE Chef de Production de l'EA Lou Jas, thomas.lenoble@apajh04.fr
Tél : 04.92.64.08.72