Boulanger / Boulangère (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 02/10/2025
- Dernière mise à jour
- 02/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- 2300€ net
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PAIN DE SUCRE ELYSE
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
13 - ALLAUCH (Code postal 13190) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Types de pain Exigé
- Types de produits boulangers
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
- Conduire une fermentation Exigé
- Diviser la masse de pâte en pâtons Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Cuire des pâtons Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Nous recherchons un / une boulanger/ère qui effectuera le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain.
Vous devez connaître les pains spéciaux, pains viennois et traditions.
Vous travaillerez uniquement le matin. 6 jours de travail avec repos en semaine
Vos compétences :
Régularité et travail soigné exigé, travail en équipe
Capacité à être autonome sur son poste de travail
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198PQZK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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