Boulanger / Boulangère (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 02/10/2025
- Dernière mise à jour
- 02/10/2025
- Type de contrat
- CDD - 15 Jour(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 6 Mois - OBLIGATOIRE
- Salaire
- Horaire de 11.88 Euros
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé AM - Cyclomoteur <= 50 cm3
📍 Entreprise
- Employeur
- LSA DIS
- Secteur d'activité
- Supermarchés (Code NAF 47.11D)
Lieu de travail
59 - THIANT (Code postal 59224) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Organiser, aménager un espace de vente
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Poste à pourvoir rapidement.
CDD pouvant être renouvelé .
Travail du lundi au dimanche (avec un repos)
Vous préparez et réalisez des produits de boulangeries et viennoiseries selon les règles d'hygiène.
vous maîtrisez notamment la fabrication en boulangerie et pâtisserie, le façonnage et la cuisson au four à sole.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198PPZJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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