Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 01/10/2025
- Dernière mise à jour
- 01/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 37H/semaine Travail en journée (37H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 3300.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON ARNAUD
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Cuire des pâtons Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries Exigé
Description de l'offre
Rejoignez notre équipe de passionnés - Nous recrutons un(e) Boulanger(ère) !
Vous aimez travailler des produits de qualité et participer à la vie d'une boulangerie artisanale !!!
Nous avons le poste qu'il vous faut :
Ce que nous offrons :
- Poste en CDI à pourvoir immédiatement
- 37h/semaine - pas d'horaires de nuit
- 2 jours de repos consécutifs fixes : samedi et dimanche
- Horaires : 9h - 16h30 (sauf 1 jour/semaine : 4h - 12h30)
- Travail en collaboration directe avec notre chef boulanger
- Salaire selon expérience
Vos missions principales :
- Préparation, pétrissage et cuisson des pains et viennoiseries Seigle etc.)
- Maîtrise des fermentations : directes, en pousse contrôlée, lente, etc.
- Gestion des cuissons selon les produits (fournée, gestion des températures, cuisson à cœur)
- Réalisation des pâtes levées (brioche, pain au lait, etc.)
- Respect des recettes, méthodes de fabrication et règles d'hygiène (HACCP)
- Gestion et entretien du matériel et de l'espace de travail
- Participation au développement de la gamme et force de proposition
- Travailler en autonomie tout en sachant collaborer avec l'équipe
Profil recherché :
- Minimum 1 an d'expérience en boulangerie artisanale
- Capacité à travailler en autonomie et sens de l'organisation
- Goût du travail bien fait et esprit d'équipe
Poste basé à boulangerie Maison Arnaud 36 bd castellane 69580 sathonay camp
Déposer vos cv en boutique directement ou par mail (bpt@maisonarnaud.fr)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198MZKZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
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