Personnel en boulangerie (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 30/09/2025
- Dernière mise à jour
- 01/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 1 Mois - selon le poste
- Salaire
- A négocier avec l'employeur selon le poste et l'expérience.
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA MULE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Chez Ma Première Boulangerie, fondée en 2019 à La Turbie, nous allions savoir-faire artisanal, esprit du compagnonnage et bonne humeur. Avec 30 salariés, boulangers, pâtissiers, vendeurs et personnel administratif, nous régalons nos clients de pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et épicerie fine. Présents à La Turbie et Menton, bientôt à Èze et Monaco, nous cherchons des passionnés pour rejoindre notre fournil !
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Utilisation de pétrin mécanique Exigé
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Cuire des pâtons Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries Exigé
- Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes Exigé
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc Exigé
Description de l'offre
En pleine expansion, Ma Première Boulangerie, située sur les hauteurs de Monaco à La Turbie cherche à compléter son équipe.
Vous travaillerez avec rigueur et minutie au sein d'une équipe passionnée dans une ambiance conviviale et stimulante.
Nous croyons fermement en la force du travail en équipe et nous encourageons chacun à se perfectionner constamment.
Nous recherchons:
- Boulanger H/F
- Pâtissier H/F
- Snacker H/F
- Vendeur H/F
- Tourrier H/F
- Responsable de cuisson H/F
Temps plein ou temps partiel selon vos disponibilités. Jours de repos à négocier avec l'employeur selon vos besoins.
Véhicule conseillé pour accéder à la boulangerie selon votre domicile et vos horaires ( absence de transport en commun tôt le matin).
***POSSIBILITE DE LOGEMENT.
Chez Ma Première Boulangerie, nous mettons l'accent sur l'excellence et sommes fiers de notre engagement envers la qualité. Retrouvez nous sur Facebook & Instagram #MaPremiereBoulangerie.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198MRXQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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