Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 30/09/2025
- Dernière mise à jour
- 01/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Selon profil et convention collective
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ESAT LA COURBAISSE
- Secteur d'activité
- Aide par le travail (Code NAF 88.10C)
Lieu de travail
69 - LYON 08 (Code postal 69008) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Entretenir un outil ou matériel
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Restauration
Description de l'offre
Prise de fonction : Dès que possible et jusqu'au 7 novembre (Remplacement 6 semaines).
Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30 (45 min de pause).
Lieu de travail : ESAT La Courbaisse - Lyon 8ème.
Vos missions :
-Vous seconderez le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Respectez les normes HACCP
- Respectez le plan de maîtrise sanitaire
- Assurez la production cuisine centrale si nécessaire
- En collaboration avec les moniteurs d'atelier, contribue à l'apprentissage des travailleurs en situation de handicap
Profil :
Vous êtes autonome en cuisine et au minimum titulaire d'un CAP dans le domaine de la restauration. Vous êtes une personne sensible au secteur du handicap et vous êtes doté d'un très bon esprit d'équipe et de bienveillance. Vous êtes reconnu pour être une personne pédagogue, patient.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198MNTM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
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