Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

30/09/2025

Dernière mise à jour

01/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés... (39H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

2 An(s) - comme Chef de cuisine

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine autonome, dynamique et créatif pour renforcer notre équipe de 4 personnes (2 en cuisine et 2 en salle). Vous souhaitez rejoindre un restaurant chaleureux et familial ? Vous avez une expérience dans le domaine de la bistronomie et une passion pour les produits de qualité, cette opportunité est faite pour vous.

En tant que Chef de Cuisine, vous aurez l'occasion de :

- Créer et élaborer des menus innovants
- Manager l'équipe
- Garantir la qualité et la présentation impeccable des plats
- Contribuer à maintenir l'excellente réputation de notre établissement

Poste à pourvoir à compter du 13 octobre 2025
Restaurant fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi soir.