Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

29/09/2025

Dernière mise à jour

29/09/2025

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 An(s) - comme patissier

Salaire

13 ième mois au bout d'un an

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Spécialisation pâtisserie
  patisserie

Description de l'offre

Missions
_ Réaliser et mettre en valeur l'ensemble des produits de pâtisserie (tartes, entremets, desserts, etc.) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
_ Assurer la fabrication quotidienne en tenant compte des prévisions de ventes et de la saisonnalité.
_ Garantir la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits en rayon.
_ Participer à la gestion des matières premières : suivi des stocks, commandes, réception et rangement des marchandises.
_ Contribuer au développement du chiffre d'affaires en proposant de nouvelles recettes et en valorisant le savoir-faire artisanal auprès de la clientèle.
_ Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).

Profil recherché


Expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en grande distribution appréciée.
Sens du goût, créativité et rigueur.
Esprit d'équipe, dynamisme et autonomie.
Sens du service client et souci de la qualité.

Possibilité de travailler des dimanches

Nous offrons

Un environnement de travail moderne et organisé.
Une équipe conviviale et passionnée par le métier.


les avantages liés à l'enseigne (primes de 13ième mois au bout d'un an d'ancienneté, mutuelle d'entreprise).