Pâtissier (h/f)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

29/09/2025

Dernière mise à jour

01/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

1732,50€ à 2575,81€/mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Pâtisserie

Description de l'offre

Boulangerie-pâtisserie Alexandre BOULANGER recherche Pâtissier h/f.
Missions principales :
- Élaboration quotidienne de pâtisseries fines, entremets, tartes, petits gâteaux et créations de saison
- Maîtrise des techniques de base : crèmes, biscuits, glaçages, montage, finitions
- Participation à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la gamme
- Contrôle qualité, respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP
- Organisation du poste de travail, gestion des matières premières et entretien du laboratoire

Profil recherché :
- Formation CAP/BEP Pâtisserie minimum
- Expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou en établissement haut de gamme (2 ans minimum)
- Sens du détail, régularité, rigueur et autonomie
- Créativité, curiosité et envie de progresser dans un cadre exigeant
- Esprit d'équipe, ponctualité et bonne gestion du stress

Ce que nous offrons :
- Intégration dans une maison artisanale reconnue pour son exigence et sa créativité
- Équipe dynamique et bienveillante
- Cadre de travail soigné, matériel professionnel haut de gamme
- Possibilité d'évolution.