Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
29/09/2025
Dernière mise à jour
29/09/2025
Type de contrat
CDD - 3 Mois
Durée de travail
Temps partiel - 24H/semaine Travail en journée (Temps partiel - 24H/semaine Travail en journée)
Expérience
3 An(s)
Salaire
À négocier selon expérience.
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
BAR RESTAURANT LA TIREUSE

Bar-Restaurant LA TIREUSE situé centre-ville Mont de Marsan face au nouveau Parc Laulom Intérieur : 1 salle 50 couverts 1 salle 20 couverts (privatisable) Patio couvert : 50 couverts Cuisine toute équipée et aménagée (extraction, cellule froid, chambre froide 10m3...)

Secteur d'activité
Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)

Lieu de travail

40 - MONT DE MARSAN (Code postal 40000) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Gestionnaire Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant.

Vous assurez le service du midi du lundi au vendredi . Possibilité de faire le service du soir avec un contrat en 35h si vous le souhaitez.

Responsabilités :
- Élaborer des menus créatifs et variés en fonction des saisons et des tendances culinaires.
- Superviser la préparation des plats et assurer leur présentation impeccable.
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler les coûts et gérer les approvisionnements.
- Collaborer avec la direction pour le développement de la stratégie commerciale.

Qualifications requises :
- Diplôme en cuisine ou équivalent.
- Expérience avérée en tant que chef cuisinier.
- Maîtrise des techniques culinaires et des tendances actuelles.
- Excellentes aptitudes organisationnelles et de planification.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à des environnements de travail dynamiques.

Si vous avez le projet de reprendre une entreprise, il y a une possibilité à court terme d'une reprise de l'établissement.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198KYDH

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)

Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

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