Demi-chef / Demi-cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

29/09/2025

Dernière mise à jour

29/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés (39H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros à 2390.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé

Formations nécessaires

• Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Description de l'offre

Qui n'a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C'est ce que nous vous proposons en rejoignant les
équipes du Grand Contrôle.
Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d'Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un
moment hors du temps.
Alain Ducasse s'est inspiré des recettes d'autrefois et les interprète avec audace et modernité. Vous
participez au service de ces repas afin de créer une expérience inédite. De la collection d'objets
uniques qui orne les tables, aux arts de la table, vous transportez les clients dans le monde du faste
royal.
Acteur dans l'âme, vous souhaitez exercer votre métier de Chef de Rang dans un établissement unique
étoilé et dans un cadre historique sans précédent. Le côté théâtral de votre métier, prendra tout son
sens au Grand Contrôle, et notamment lors du service du soir dont l'ambiance sera plus feutrée et
intimiste. Votre savoir-faire et votre polyvalence font de vous un candidat de valeur pour rejoindre notre
équipe.
En tant que Chef de Rang, vous veillerez au bon déroulement des services auxquels vous participez :
Petit-déjeuner, déjeuner, Tea-Time, Diner ou Room-Service.
Vous encadrerez les équipes de Commis de Salle.
Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un
atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et
favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation
d'handicap.