Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

💼 Offre d'emploi

Date de publication

29/09/2025

Dernière mise à jour

29/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

2 An(s) - expérience exigée de chef de rayon

Salaire

à négocier selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Définir des besoins en approvisionnement
• Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
• Assurer le respect des normes sanitaires
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits
• Contrôler l'état des stocks
• Organiser le traitement des commandes
• Animer, coordonner une équipe

Description de l'offre

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef Poissonnier (H/F) passionné(e) par les produits de la mer et motivé(e) à faire vivre un rayon attractif et dynamique.

Vos missions

-Gérer et développer le rayon marée (poissons, crustacés, coquillages).
-Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits.
-Organiser et animer l'équipe : planning, formation, répartition des tâches.
-Optimiser la présentation et l'attractivité du rayon.
-Suivre les commandes, la gestion des stocks et la rentabilité du rayon.
-Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
-Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Votre profil

-Expérience confirmée (2 ans minimum) sur un poste similaire ou en rayon marée.
-Sens du commerce, du management et du travail bien fait.
-Dynamisme, rigueur et passion pour les produits frais.

Nous offrons

-Un environnement de travail convivial au sein d'une entreprise reconnue.
-Un poste à responsabilités avec autonomie et perspectives d'évolution.
-Une rémunération attractive selon profil et expérience.