Responsable de salle (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

28/09/2025

Dernière mise à jour

02/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

24 Mois

Salaire

Mensuel de 2308.0 Euros à 2560.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
• Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services
• Gérer une caisse
• Gérer une situation conflictuelle
• Maintenir un haut niveau de service client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser un service en salle
• Respecter les standards de service de l'établissement

Description de l'offre

Rejoignez notre équipe dans un restaurant chaleureux et authentique !

Vos missions :

Gestion des encaissements : Assurer les transactions avec les clients et gérer la caisse.

Préparation des commandes de boissons : Organiser et vérifier les commandes de boissons pour le service.

Accueil et relation client : Créer une expérience conviviale et veiller à la satisfaction des convives. Résoudre les éventuels litiges et fidéliser la clientèle.

Coordination avec la cuisine : Assurer une communication fluide pour un service efficace.

Encadrement d'équipe : Superviser et motiver le personnel de salle pour garantir un service de qualité.

Profil recherché :

Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que responsable ou chef de rang.

Maîtrise des outils de caisse.

Sens aigu du service client et passion pour l'accueil.

Rigueur, dynamisme et capacité à gérer les périodes chargées.

Connaissance des vins et des boissons appréciée.

Horaires :

Travail mardi au samedi midi, vendredi soir et samedi soir.

7 services / semaine.

Repos les dimanches et lundis. Et le restaurant est ouvert le soir seulement le jeudi, vendredi et samedi.

Conditions :

Contrat : CDI (ou autre, à préciser).
Avantages : Repas sur place, ambiance conviviale, possibilité d'évolution.

Nous pouvons adapter le contrat en fonction du volume horaire souhaité.

Nous cherchons une personne responsable et qui souhaite s'investir dans l'entreprise et participer à son développement et à son bon fonctionnement.

Pour ce qui est du restaurant nous proposons une cuisine avec des produits et une majorité de produits locaux. Tout est fait maison. Nous avons une clientèle régulière mais aussi de passage.