Demi-chef (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 26/09/2025
- Dernière mise à jour
- 26/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée... (39H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2132.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- Sainte-Barbe Hotel & Spa ****
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Description de l'offre
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet.
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un/une Demi-chef de rang (H/F).
Sous la direction de notre Responsable restauration, vos missions seront les suivantes :
- Assurer un excellent service au sein d'une équipe jeune et dynamique
- Soutenir le/la chef de rang dans la gestion du rang et la coordination
- Encadrer le travail des commis et des apprentis
- Participer à l'entretien des locaux
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience significative de minimum un an en restauration bistronomique et ou dans un établissement similaire. Des notions en sommellerie seraient appréciées et l'anglais souhaité. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un excellent relationnel.
Conditions :
CDI en 39h hebdomadaire
1670€ net mensuel
Horaires en continu et en coupure
2 jours de repos consécutifs en semaine
Bonne mutuelle d'entreprise
Un repas fourni par shift travaillé
Système de pointeuse pour un suivi transparent des heures
Possibilité de logement partagé pendant la durée de la période d'essai au sein de notre Maison du personnel
Avantages et réduction collaborateurs ACCOR
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198JWCY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rang (Code ROME : G1810)
Autre appellation de l'offre : Demi-chef / Demi-cheffe de rang
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