Pâtissier / Pâtissière
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 26/09/2025
- Dernière mise à jour
- 26/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée... (39H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Selon profil et expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- DAMES-DIS
- Secteur d'activité
- Hypermarchés (Code NAF 47.11F)
Lieu de travail
37 - LA VILLE AUX DAMES (Code postal 37700) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- CAP pâtissier
- Préparation de crèmes pâtissières
- Préparation de garnitures pour pâtisseries
- Techniques de glaçage
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer une pâte de pâtisserie
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) en CDI pour rejoindre notre équipe chez E.Leclerc. Votre mission consistera à renouveler et à adapter l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin. Vous serez en charge de la préparation et de la confection des produits sucrés selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que de la réalisation des commandes spécifiques des clients.
Vous devez maîtriser les techniques du métier telles que le pochage, la pâte brisée, la pâte à choux, la crème pâtissière, la cuisson au bain-marie, le glaçage, etc. Vous contribuerez au développement du chiffre d'affaires et pourrez bénéficier d'une prime annuelle, ainsi que d'un intéressement et d'une participation aux résultats.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198JMFQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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