Assistant / Assistante Pizzaiolo (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 25/09/2025
- Dernière mise à jour
- 25/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 13.17 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ALMA MIA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Description de l'offre
Au sein de notre restaurant italien, nous recherchons un(e) Assistant(e) Pizzaiolo (H/F).
Poste à pourvoir au 1er novembre.
Vos missions :
- Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées
- Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité
- Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié
- Transformer des produits bruts
- Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits
- Assister le pizzaïolo et chef pizzaïolo
- Réaliser les pizzas et les préparations préliminaires
- Respecter les temps de dressage
- Envoyer les plats dans le respect des consignes
- Nettoyer et ranger le poste de travail et les matériels.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198HPBH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pizzaïolo / Pizzaïola (Code ROME : G1604)
Autre appellation de l'offre : Pizzaïolo / Pizzaïola
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