Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

💼 Offre d'emploi

Date de publication

25/09/2025

Dernière mise à jour

25/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée... (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Description de l'offre

Bienvenue chez Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse, en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde.
Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palais Dar el Bacha.
En 2019, Bacha Coffee a réouvert fièrement son emplacement d'origine à Marrakech et est rapidement devenu un phénomène mondial, avec des salons de café et des boutiques répartis en Europe, au Moyen-Orient et en Asie.

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe globale, où vos compétences et votre engagement vont pouvoir s'épanouir et se développer.

Missions et Responsabilités :
- Superviser et assigner le travail aux commis.
- Réaliser et dresser les viennoiseries de sa partie.
- Assurer le contrôle de la qualité des viennoiseries.
- Veiller à ce que le volume de production soit suffisant pour répondre à la demande
- Assurer la formation du personnel lors du lancement de nouveaux produits
- Appliquer des normes strictes en matière d'hygiène personnelle et alimentaire dans notre cuisine
- Pratiquer une communication efficace avec les différents collaborateurs
- Guider et motiver les jeunes membres de l'équipe pour qu'ils réussissent collectivement.

Compétences requises :
- Bonne communication
- Expertise touriers/croissantier
- Sens du relationnel
- Organisé et méthodique
- Posséder une attitude positive, de la persévérance et un état d'esprit positif à l'égard du travail.
- Réflexion rapide, minutieuse et créative
- Diplôme CAP boulangerie/ pâtisserie

Avantages :
En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages.
- Contrat en CDI.
- En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire.
- Le poste est basé au sein de notre toute nouvelle boutique aux Champs Elysées
- Opportunité de travailler dans un environnement d'exception.
- Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge.
- Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge.
- Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration.
- Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l'international.


Bacha Coffee défend la diversité des talents. Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforcent nos équipes.

"Bacha Coffee is not just another coffee. It is another world."