CUISINIER DE NUIT - Cuisine centrale (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 25/09/2025
- Dernière mise à jour
- 25/09/2025
- Type de contrat
- Intérim - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail de nuit (35H/semaine Travail de nuit)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 12.1 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LES INTERIMAIRES PROFESSIONNELS TERTIAIR
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
33 - Ambarès-et-Lagrave (Code postal 33440) Voir sur une carte
Description de l'offre
L'agence LIP Hotellerie-restauration recherche pour son client, une cuisine centrale dédiée à la préparation de repas destinés aux crèches et structures de la petite enfance, un cuisiner de nuit à même de préparer des repas en quantité, avec une cadence importante.
Vos missions :
Préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques et consignes du chef cuisinier.
Découpe et préparation des fruits et légumes, en veillant à l'équilibre nutritionnel et à une présentation adaptée aux jeunes enfants.
Participation à la production, de la mise en place au dressage, dans le respect strict des règles HACCP.
Entretien du poste de travail, du matériel et contribution au nettoyage en fin de service.
Conditions :
Horaires de nuit : 22h30 - 6h30.
Mission longue durée dans une structure engagée pour la qualité des repas servis aux enfants.
Profil recherché :
Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle, idéalement en production en volume.
Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire.
Rigueur, rapidité, organisation et goût du travail en équipe.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198HFDS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.