Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

24/09/2025

Dernière mise à jour

25/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser des événements culinaires spéciaux

Description de l'offre

Situé au centre commercial Qwartz, La Gazelle d'Or est un restaurant spécialisé dans la gastronomie marocaine. Nous proposons à nos clients une cuisine traditionnelle et généreuse, préparée à base de produits frais et de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Missions principales :

Préparer et cuisiner les plats traditionnels marocains (tajines, couscous, grillades, Msemen, harcha.)
Veiller au respect des recettes et à la qualité gustative et visuelle des plats
Assurer la mise en place avant le service et l'organisation du poste de travail
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel
Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service rapide et de qualité

Profil recherché :

Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle marocaine ou en restauration
Bonne maîtrise des techniques culinaires et connaissance des épices marocaines
Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et motivation
Autonomie et créativité appréciées