Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

24/09/2025

Dernière mise à jour

25/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1881.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Nous recrutons un cuisinier/traiteur ou une cuisinière/traiteuse expérimenté(e) pour compléter notre équipe au sein de notre boulangerie artisanale située à Villemomble (93250, Seine-Saint-Denis).

Vous assurerez :
- La préparation des bases
- La cuisson des différents plats (quiches, pizzas, croque monsieur.)
- Le dressage des recettes snacking : salades, sandwichs, panini, suédois, wraps.
- La préparation de plats chauds (lasagnes, hachis, plat de riz...)
- L'entretien du plan de travail
- Le stockage des denrées de matières premières selon les méthodes de l'établissement
- Le tout en respectant les normes d'hygiène (HACCP) et les règles de sécurité.

Compétences requises :
- Ponctuel(le) et autonome
- Efficacité et rapidité
- Sens du détails
- Maîtriser et respecter les règles d'hygiène et de propreté.
- Vous appréciez le travail en équipe et vous savez occuper votre temps de travail (réassort, entretien, nettoyage... )