Cuisinier / Cuisinière H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 24/09/2025
- Dernière mise à jour
- 25/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail le dimanche... (35H/semaine Travail le dimanche...)
- Expérience
- 24 Mois
- Salaire
- Mensuel de 1820.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- FLORYA ISTANBUL
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant traditionnel turc. Vous êtes cuisinier(ère) spécialisé(e) en restauration Turc.
Vous préparez les sandwichs et les brochettes et grillades. Vous êtes polyvalent(e), investi(e) et expérimenté(e).
Diplôme en cuisine est exigée avec une expérience de 2 ans minimum.
Responsabilités :
- Préparer les messes traditionnels turcs avec soin, en respectant les recettes et les techniques de préparation spécifiques.
- Mariner les différentes viandes, telles que la bavette, le kuzu sis, Adana, iskendera, Lahmacun, Pide pour en rehausser les saveurs et garantir leur tendreté.
- Préparer les accompagnements, tels que le boulgour et le pilav pour compléter les plats principaux.
- Préparer les desserts turcs traditionnels, tels que le sutlac et le kazandibi.
- Superviser et encadrer une équipe de 3 à 4 personnes en cuisine, en veillant à la qualité des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires du Lundi au Dimanche : 11h-14h30 / 19h-22h30
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198GMQZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.