Brasseur Animateur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

24/09/2025

Dernière mise à jour

26/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Biérologie
• Fermentation alcoolique
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de dégustation
• Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool Exigé
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool Exigé
• Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage Exigé
• Agir rapidement en cas de problème technique
• Conditionner des produits
• Conseiller des clients sur l'association de mets et boissons
• Définir des besoins en approvisionnement
• Elaborer des recettes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
• Organiser ou surveiller des phases de fabrication
• Planifier la production en fonction de la demande
• Respecter les recettes de brassage

Description de l'offre

Fiche de poste - Brasseur Animateur (H/F)
Lieu : La Beer Fabrique - Lyon
Contrat : CDI - 35 heures
Prise de poste souhaitée : Début novembre 2025

À propos de La Beer Fabrique
La Beer Fabrique est un lieu unique dédié à la découverte et au partage autour de la bière artisanale. Nous proposons à nos clients des ateliers de brassage, des dégustations, des événements conviviaux et une expérience immersive dans l'univers de la bière craft.

Dans le cadre de notre développement à Lyon, nous recherchons un(e) Brasseur Animateur passionné(e), curieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions
Animation d'ateliers de brassage : accompagner et guider les participants dans la réalisation de leur propre bière artisanale.
Production : participer à la fabrication des bières de la maison (création de recettes, suivi de production, conditionnement).
Cave à bière et taproom : participer aux sélections de références pour la cave à bière, ventes aux particuliers et service au comptoir.
Organisation & logistique : préparation du matériel et des matières premières, suivi des stocks, nettoyage et entretien du matériel de brassage.
Accueil & conseil : transmettre vos connaissances de manière pédagogique et conviviale.
Événementiel : contribuer à la mise en place et à l'animation d'événements autour de la bière (dégustations, privatisations, ateliers spéciaux).

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la bière artisanale et souhaitez partager vos connaissances.
Vous avez une expérience ou une formation en brassage (professionnelle ou amateur confirmé).
Vous aimez animer, transmettre et travailler au contact du public.
Vous êtes autonome, organisé(e) et avez un bon esprit d'équipe.
Vous avez une aisance relationnelle et une capacité à créer une ambiance conviviale.
La maîtrise de langues étrangères (anglais) est un plus

Conditions
CDI - 35 heures / semaine
Poste basé à Lyon
Début du contrat : novembre 2025