Commis / commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

24/09/2025

Dernière mise à jour

24/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon grille restauration/expérience.

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer des ustensiles de cuisine
• Manipuler des équipements de cuisine
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Vous travaillerez dans un hôtel-restaurant proposant une cuisine traditionnelle orientée vers les produits du terroir.

Au sein d'une équipe à taille humaine, vous aurez pour missions :

- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Participer à la mise en place et au dressage des assiettes
- S'assurer de la propreté et du bon fonctionnement de la cuisine et de la salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des approvisionnements

Profil recherché :

Formation en cuisine souhaitée (CAP, BEP, ou équivalent), débutant accepté.
Première expérience en cuisine appréciée, même en stage.
Sens du détail et du travail bien fait.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.

Etablissement ouvert à l'année, fermeture le lundi.
Répartition du temps de travail à définir ensemble.

*** Prise de poste dès que possible***