Responsable Snack Siboire Pyrénées (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

23/09/2025

Dernière mise à jour

23/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

37H/semaine Travail en horaires décalés... (37H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

5 An(s) - poste similaire

Salaire

Mensuel de 2730.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Exigé

Description de l'offre

Définition du poste responsable Snack/Petite restauration :

Le responsable snack/petite restauration aura la charge de l'espace accueil / restauration / vente de la microbrasserie Siboire Pyrénées.

Compétences recherchées :
- Elaborer un menu et des recettes saisonnières avec les produits de la Ferme Maraichère (qui est sur site)
- Cuisine
- Service et vente au comptoir
- Comprendre les étapes de fabrication de la bière et être à même de les expliquer
- Connaître les différentes bières et expliquer leurs différences
- Avoir une expérience en vente ; expérience en microbrasserie serait un plus
- Avoir une expérience en petite restauration / Vente à emporter
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe et capacité d'adaptation
- Ouverture d'esprit, Rigueur et méticulosité, Autonomie, Polyvalence

Missions :
- Accueil et installation espace client
- Vente à emporter des bières
- Préparation alimentaire petite restauration sur place
- Service au comptoir
- Gestion des stocks
- Nettoyage de salle et espace cuisine

Diplômes / Expériences recherchés :
- 5 ans d'expérience à un poste similaire
- Diplôme HACCP en cours de validité
- Permis B

Type de contrat : CDD 37H