Cuisinier / Cuisinière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 23/09/2025
- Dernière mise à jour
- 23/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 13.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ALMA
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)
Compétences nécessaires
- Cuisine des spécialités régionales françaises Exigé
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine Exigé
- Respect des délais en cuisine Exigé
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Exigé
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Exigé
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
CAFÉ ALMA recherche son futur Cuisinier H/F !
Restaurant all day brunch à Chambourcy, Café ALMA recherche son Cuisinier H/F pour prendre part au concept et créer ensemble une expérience unique pour le client !
Informations du poste :
- Travail sur 6 jours / 7 dans un premier temps : le restaurant a pour volonté d'évoluer et ainsi passer le planning sur 5 jours avec 2 jours de repos.
- Fermeture du restaurant le mercredi, jour de congé pour l'équipe.
- Pas de coupure, travail en journée uniquement.
- Avantages pourboires
QUALITES DEMANDEES :
Motivé et impliqué dans son travail
Organisé
Autonome
Flexible
Esprit d'équipe
Faire preuve d'application pour réaliser les tâches confiées
Faire preuve de dynamisme et de réactivité
MISSION PRINCIPALE : MISE EN PLACE ET TECHNIQUE
Gérer la production de la mise en place nécessaire au service du jour
Garant de la bonne qualité des préparations
Respecter les grammages des recettes lors de la préparation et lors du service
Aider à la réception des marchandises
Réaliser l'ensemble des préparations nécessaire au service
Communiquer avec le gérant pour les commandes
MISSION SECONDAIRE : HYGIENE
Respecter l'étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits avant et après ouverture
Respecter la chaîne du froid et les processus de refroidissement
Nettoyage du poste et de l'ensemble de la cuisine
Rémunération selon profil, à partir de 13,0€ par heure
Horaires :
- Flextime
- Tous les week-ends
- Travail en journée uniquement
Expérience :
Cuisinier H/F: 1 ans (Requis)
CAP Cuisine REQUIS
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198FBQX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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